© 2016 bryans brasserie & lunchroom

Beukerstraat 71 | 7201LC Zutphen

+31 (0)575-541248

voor al je vragen, mail ons:

reserveringen uitsluitend telefonisch

contact

openingstijden

maandag 12:00-18:00 uur

dinsdag t/m donderdag 09:30-18:00 uur

vrijdag 09:30-21:00 uur

zaterdag 09:30-17:00 uur

koopzondag 12:00-17:00 uur (iedere laatste zondag vd maand)

GALLERY

ONS Verhaal

begint in zutphen

Dit is een paragraaf. Klik hier om uw eigen tekst toe te voegen.

Bryans Brasserie is sinds 2002 gevestigd in het historisch centrum van Zutphen.

In gezellige brasserie-stijl kun je genieten van een overheerlijke lunch, een kop koffie van één van onze barista's, huisgemaakt gebak, een borrel met een bite

of een verrassend week-menu voor een vriendelijke prijs.

Persoonlijke benadering is ons uitgangspunt!

lunchroom & brasserie

Beukerstraat 71 | 7201LC Zutphen

 
 

KOFFIE & thee

Dit is een paragraaf. Klik hier om uw eigen tekst toe te voegen.

De passie voor ons vak kunt u terug vinden in onze koffie & thee kaart. De barista's van Bryans hebben gekozen voor 2 blends van COOK & BOON espresso en stelden daarmee een traditioneel koffie assortiment samen. Naast de traditionele varianten ontwikkelden zij enkele specials van espresso-siroop flavours & een variatie aan toppings.

Serieuze verwennerij.

Onze hoofd barista is getraind bij Cocoon coffee. Onder leiding van Liesbeth en Roos heeft zij haar vaardigheden kunnen uitbreiden en alle ins en outs van koffie productie tot de finesse in de bereiding geperfectioneerd.

Op haar beurt geeft zij haar kennis door aan de barista's in het Bryans team.

Om uw bezoek compleet te maken voeren wij een feestelijk assortiment gebak. Enkele taarten krijgen wij aangeleverd door uiterst zorgvuldig geselecteerde patissiers, daarnaast serveren wij ook een assortiment taarten/ cakes van eigen receptuur.

Dit is een paragraaf. Klik hier om uw eigen tekst toe te voegen.

Dit is een paragraaf. Klik hier om uw eigen tekst toe te voegen.

Bryans lunchkaart presenteert klassieke brasserie gerechten aangevuld 

met een ruim aanbod van verrassende gerechten uit de koker van bryan en zijn chefs.

De keukenbrigade van Bryans word bemand door uitsluitend gediplomeerde jonge kookgekken.

Met de seizoenen mee zullen er mooie verse producten gebruikt worden om het jaargetijde

mee te vertalen in nieuwe gerechten.

Om onze heerlijke huiswijn te begeleiden kunt u gebruik maken van onze charcuterie-fromagerie

of lekker retro een bittergarnituur.

Tijdens de koopavonden zal de witte brigade voor u een wekelijks wisselend aanbod

van diner gerechten maken voor een vaste prijs van € 10,50.

Deze gerechten zullen u blij verrassen in originaliteit en presentatie,

het meest geleverde commentaar op deze gerechten is "dat kan toch niet uit voor die prijs.